sandwich

Alle sandwicher kan fås glutenfri.

BLT

Bacon, tomat, aioli og romanosalat
(egg, hvetegluten, sennep)
79,-

CRUDO E MOZZARELLA

Parmaskinke, fersk mozzarella, tomat, rødløk og aioli
(melk, egg, hvetegluten, sennep)
99,-

FOCCACIA MED KYLLING

Kylling, bacon, aioli, tomat, rødløk og salat
(egg, sennep, hvetegluten)
99,-

salater

Alle salater serveres med focaccia og kryddersmør

PASTA OG SKINKE

Spekeskinke, grillet paprika, sort oliven og tomatpesto
(egg, melk, hvetegluten)
129,-

PASTA OG SKALLDYR

Reker, krepsehaler, grillet paprika, dill og sitronette
(egg, skalldyr, hvetegluten)
159,-

PASTA KYLLING OG BACON (kan fås glutenfri)

Bacon, kylling, tomat, purreløk, bladpersille og tomatpesto
(melk, egg, hvetegluten)
129,-

PASTA OG KYLLING

Kylling, paprika, purreløk, rødløk og hvitløksdressing
(egg, melk, sennepsfrø, hvetegluten)
129,-

CÆSAR SALAT

Romanosalat, stekt kyllingbryst, stekt bacon, cæsardressing, brød crutonger
(egg, melk, hvetegluten)
149,-

varme pastaretter

Serveres med frisk grønn salat, foccacia og tomatpesto
( melk, gluten, nøtter, sennep)

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Ovnsgratinert lasagne med hjemmelagde gule pastaplater lagt lagvis med kjøttsaus, bechamel (fløtesaus) og parmesan. Serveres med grønn salat.
(egg, melk, hvetegluten, selleri, sulfitt)
179,-

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (kan fås glutenfri)

Hjemmelaget spaghetti med stekt bacon, parmesan og sort pepper
(egg, melk, hvetegluten)
194,-

TAGLIATELLE AL RAGÙ

Hjemmelaget tagliatelle av egg med kjøttsaus
(egg, hvetegluten, selleri, sulfitt)
186,-

italiensk pizza

Alle pizzaer innholder hvetegluten og melk

MARGARITA

Tomatsaus, mozzarella, basilikum og oregano
kr 149,-

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatsaus, mozzarella, italiensk kokt skinke og fersk champignon
kr 169,-

CALABRESE

Tomatsaus, mozzarella, sterk Ventricina salami, fersk chili, rødløk og sort oliven
kr 179,-

SALSICCIA

Tomatsaus, mozzarella, salsiccia og oregano
kr 179,-

Parma

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, ruccola og parmesanflak
kr 199,-

småretter

COZZE AL VINO BIANCO

Hvitvinsdampede blåskjell med chili, løk, hvitløk og persille
(bløtdyr, sulfitt)
kr 149,-

ANTIPASTO MISTO ALL`ITALIANA (kan fås glutenfri)

Spekematsplanke med et utvalg av italiensk spekemat, ost, oliven, focaccia med aioli, pesto og tapenade
(hvetegluten, melk, sennep, egg)
1 pers. 178,- / 2 pers. 298,-

CARPACCIO DI MANZO

Tynne skiver av oksekjøtt med sitronette, ruccola salat, parmesanflak, salt og pepper
(melk)
kr 149,-

INSALATA CAPRESE

Tomat og bøffelmozzarella med basilikum, olje, salt og pepper
(melk)
kr 139,-

hovedretter av kjøtt

TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E POMODORINI

Grillet entrecote (200g) i skiver med ruccola, cherrytomater, parmesan og balsamico dressing. Ovnsbakte urtepoteter
(melk, sulfitt)
kr 269,-

PETTO DI POLLO ALLA FIORENTINA

Ovnsbakt kyllingbryst med rosmarin og hvitløk. Servert med sautert spinat, sesongens grønnsaker, ovnsbakte urtepoteter og kyllingkremsaus
(melk, hvetegluten)
248,-

hovedretter av fisk

IPPOGLOSSO AL SUGO DI SCAMPI

Pannestekt kveite servert med skalldyrsaus, tapenade og pesto. Sesongens grønnsaker og ovnsbakte urtepoteter
(fisk, skalldyr, melk, selleri, hvetegluten)
kr 286,-

Tagliatelle med hvitvinsdampede blåskjell

Servert med løk, chili, cherrytomater og hvitløk
(skalldyr, hvetegluten,egg, sulfitt)
189,-

dessert

TORTINO AL CIOCCOLATO

Sjokoladefondant servert med bringebærcoulis og vaniljeis
(melk, egg, hvetegluten)
108,-

CREMA CARCASSONEO

Ovnsbakt vaniljecreme med nøttekrumble, servert med bringebær is
(melk, egg, hvetegluten, nøtter)
105,-

GELATO / SORBETTO

Iskrem / sorbet
(melk, egg)
1 kule,- , 2 kuler 42,- , 3 kuler 49,-